Многие часто заглядывают в холодильник в поисках быстрого перекуса. Кто-то предпочитает намазать на хлеб магазинные паштеты или плавленый сыр, а «Клопс» сделал подборку рецептов простых домашних намазок для бутербродов.
1. Сырно-чесночная
Ингредиенты:
- 2 шт. плавленого сыра;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 3 яйца;
- 3 ст. л. майонеза;
- 1 ст. л. горчицы.
Способ приготовления:
Сварите вкрутую яйца и натрите их на мелкой тёрке. Затем туда же натрите сыр и чеснок. Добавьте майонез, соль и перец. Всё перемешайте.
2. Селёдочное масло
Ингредиенты:
- 1 солёная сельдь;
- 1 яйцо;
- 200 гр сливочного масла;
- зелень.
Способ приготовления:
Отварите яйцо. Измельчите селёдку. Можно это сделать в блендере, но вкуснее будет, если нарезать рыбу на мелкие кусочки. Добавьте измельчённую зелень.
Разомните масло вилкой, сделайте то же самое с варёным яйцом. Добавьте сельдь с зеленью и всё хорошо перемешайте.
3. Нежная с горохом
Ингредиенты:
- 3 ст. л. консервированного горошка;
- 1 перо зелёного лука;
- 1 банка творожного сыра;
- 1 ч. л. лимона;
- 2. ст. л. оливкового масла.
Способ приготовления:
Зелёный лук нарежьте колечками. Смешайте с творожным сыром, добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
После этого добавьте горох и перемешайте всё аккуратно ещё раз, не раздавливая горошек.
4. Рыбная
Ингредиенты:
- 2 плавленых сырка;
- 1 баночка шпрот;
- 1 ст. л. горчицы в зёрнах.
Способ приготовления:
Слейте немного масла из шпрот и выложите рыбу в ёмкость. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте их с помощью погружного блендера.
5. Морковная
Ингредиенты:
- 1 небольшая луковица;
- 1 небольшая морковь;
- 1 яйцо;
- 1 плавленый сырок;
- 1 ч. л. копчёной паприки.
Способ приготовления:
Отварите яйца. За это время мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте всё на подсолнечном масле 7-9 минут.
Натрите яйцо и сырок на мелкой тёрке. Добавьте пожаренные овощи, копчёную паприку, взбейте всё блендером.
Уберите получившуюся намазку на пару часов в холодильник.
Врач рассказал, что заразиться сальмонеллёзом можно не только от яичной скорлупы, но и от сырого яйца. Чтобы этого избежать — не покупайте продукт на рынке, а дома всё тщательно обрабатывайте и промывайте.
