Мы продолжаем делиться рецептами блюд на каждый день. Следующие шесть мы нашли в TikTok — предлагаем порадовать ими детей.
@deych_natali Быстрая и вкусная пицца для малышей и взрослых с 10 месяцев) #рецепты #детскиевидео #детскиерецепты #прикорм #пицца #пиццаза5минут #малышупонравится ♬ оригинальный звук - Наталья Дейч
Что нужно?
- крупный лист лаваша,
- чайная ложка томатной пасты,
- 20 граммов тёртого сыра,
- два средних помидора,
- 100 граммов индейки,
- чайная ложка консервированной кукурузы,
- половинка сладкого перца.
Как готовим?
Лаваш складываем пополам и надрезаем его на сгибе. Раскладываем обратно и обильно смазываем томатной пастой. Выкладываем начинку четвертинками: тёртый сыр, нарезанные дольками помидоры, кусочки отварного мяса, смесь кукурузы и сладкого перца.
Надрезаем лаваш с каждой стороны, не доходя со серединки. Складываем квадраты друг на друга — должна получиться слоёная заготовка с начинкой внутри. Сверху посыпаем сыром и отправляем на 15 минут в разогретую до 180° духовку.
2. «Мумифицированные» сосиски в тесте, рецепт пользователя @batonobelka
@batonobelka 🎃КОЦОВКА МОЖЕТ ШОКИРОВАТЬ🎃##хеллоуин##helloween##helloween🎃##hellowchallenge##helloween2020##хеллоуин2020##хеллоуинвечеринка##хеллоуиндети##хеллоуинчелендж
♬ оригинальный звук - batonobelka
Что нужно?
- 300 граммов слоёного теста,
- 10 сосисок,
- 50 граммов сметаны,
- 20 горошин перца.
Как готовим?
Тонко раскатываем пласт теста и нарезаем его длинными полосками шириной не больше сантиметра — ими нужно будет обмотать сосиски в хаотичном порядке. У основания оставляем немного места для «мордочки».
На противень выкладываем заготовки «мумий», отправляем в разогретую до 180° духовку на полчаса. Выкладываем в кондитерский мешок сметану. Аккуратными движениями выдавливаем «глаза» на кончики сосисок. Делаем зрачки из чёрного перца.
3. Гуляш по-детсадовски, рецепт пользователя @sabines_kitchen
@sabines_kitchen Будете готовить?
♬ оригинальный звук - Домашние рецепты
Что нужно?
- 500 граммов свежей говядины,
- столовая ложка томатной пасты,
- столовая ложка пшеничной муки,
- две головки репчатого лука,
- 3 столовые ложки сметаны,
- килограмм картофеля,
- 100 миллилитров молока,
- 40-50 граммов сливочного масла,
- литр холодной воды,
- соль, зелень по вкусу,
- растительное масло для жарки по вкусу
Как готовим?
Картофель моем, очищаем, нарезаем пополам или четвертинками и закидываем в глубокую кастрюлю — содержимое заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, после накрываем посудину крышкой и варим в течение 35-40 минут.
По готовности сливаем воду, закидываем в кастрюлю сливочное масло, солим и тщательно разминаем картофель. Заливаем пюре горячим молоком, взбиваем блендером.
Говядину нарезаем кубиками, пять минут обжариваем в масле на сильном огне. Очищаем и нарезаем дольками репчатый лук, закидываем его к мясу. Заливаем небольшую миску воды и тушим около 40 минут — жидкость добавляем по необходимости.
Соус из томатной пасты и муки заливаем к говядине, тушим десять минут. После добавляем сметану, всё тщательно перемешиваем. Готовый гуляш подаём с пюре, по желанию украшаем нарезанной зеленью.
4. Пятнистые блинчики с маком, рецепт пользователя @sabines_kitchen
Что нужно?
- 50 граммов мака,
- 500 миллилитров молока,
- два куриных яйца,
- 500 миллилитров воды,
- 50 граммов растительного масла,
- столовая ложка сахара,
- щепотка соли,
- 180 граммов пшеничной муки,
- кокосовое масло для жарки.
Как готовим?
Мак замачиваем в кружке кипятка примерно на 15 минут. В глубокой миске смешиваем молоко и яйца, добавляем масло и сахар, солим. Всё снова перемешиваем, всыпаем муку и растворяем её в содержимом венчиком — следите, чтобы не было комочков.
В тесто добавляем заваренный мак, перемешиваем. Разогретую сковородку смазываем кокосовым маслом, заливаем тесто и выпекаем блины на среднем огне только с одной стороны — готовность определяем по полному засыханию.
5. Панкейки-смайлики, рецепт пользователя @daddysmagic
@daddysmagic Панкейки смайлики. Спасибо что смотрите. ##панкейкирецепт ##смайлики ##рецептыдлядетей ##длядетей ##длятебя
♬ original sound - Daddysmagic
Что нужно?
- 5 куриных яиц,
- 70 граммов сахара,
- 500 граммов пшеничной муки,
- 70 граммов сливочного масла,
- 7 граммов разрыхлителя,
- 400 миллилитров молока,
- чайная ложка какао,
- растительное масло для жарки.
Как готовим?
В глубокой миске смешиваем яйца, сахар и сливочное масло, всё взбиваем. В массу забрасываем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем молоко, снова всё тщательно промешиваем.
В ёмкость поменьше заливаем два черпака теста, смешиваем заготовку с какао. Сковородку смазываем растительным маслом. Выдавливаем шоколадные «глазки», «бровки» и «улыбку»: для этого можно использовать бутылку, в крышке которой проделана дырочка. Когда появятся пузырьки, выливаем слой светлого теста, ждём «румянца» и переворачиваем.
6. Икра из шоколада, рецепт пользователя @daddysmagic
@daddysmagic Икра из шоколада ##молекулярнаякухня ##икра ##домашнийшоколад ##рецептыдлядетей ##десертза5минут
♬ original sound - Daddysmagic
Что нужно?
- 100 миллилитров воды,
- две чайные ложки какао,
- 3 чайных ложки сахара,
- 5 граммов агар-агара,
- стакан холодного растительного масла.
Как готовим?
В кастрюле смешиваем воду и все сухие ингредиенты. Ставим на огонь и кипятим около минуты. После набираем смесь в шприц и небольшими нажатиями выдавливаем «икру» в холодное растительное масло. Несколько раз промываем крупинки под холодной проточной водой.
Понедельник, вторник, среда... Наскучило составлять меню на всю неделю? Есть у нас семь вариантов.
