Чрезмерное употребление яблочных косточек способно привести к летальному исходу. Об этом изданию «Москва 24» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
«Многие, услышав, что в яблочных косточках содержится йод и таким образом можно восполнить этот элемент, начинают есть их в большом количестве даже без яблок. Не стоит так делать, потому что там присутствует синильная кислота — это отрава. Понятно, что в небольших количествах, но смотря сколько косточек съесть», — прокомментировала специалист.
Если съесть семечки яблок в небольшом количестве, то это не приведёт к нежелательным последствиям, отметила Соломатина. «Если человек нечаянно их съел, ничего такого не случится, потому что там микроскопические дозы синильной кислоты», — заключила диетолог.
