В России пиво и пивные напитки находятся на первых позициях среди алкоголя. Об этом РИА Новости рассказал директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз.
«Мы давно пивная страна, а не водочная, хотя продолжаются эти мифы. У нас за год выпивается не меньше 12 миллиардов литров алкогольной продукции, из них — не меньше 8 миллиардов литров пива и пивной продукции», — отметил эксперт.
По его словам, рост производства этого напитка продолжается с 1995 года, так как примерно в это время в отрасль стали приходить крупные иностранные компании.
«И за 12 лет потребление и производство пива в России выросло в 5,5 раза, до 81 литра на душу населения в 2007-2008 году — это в 3,5 раза больше, чем в советское время, и в 5,5 раза больше, чем в 1994-1995 году», — констатировал Дробиз.
Согласно исследованию системы сервисов «Контур.Маркет», в январе 2023 года среди всех купленных бутылок алкоголя 55% пришлось на пиво, тогда как на водку — 20%, на вино и коньяк — 10% и 6% соответственно. Всего было проанализировано 9 млн чеков.
