Организм после отказа от продуктов, в которых содержится много добавленного сахара, полностью изменится. Об этом «Известиям» сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.
Специалист отметила положительный эффект в первую очередь для людей с лишним весом, диабетом и непереносимостью глюкозы. По словам врача, убрав из рациона десерты, вы заметите улучшение работы печени, поджелудочной, сосудов и мозга, а также состояния кожи и волос.
В то же время Соломатина напомнила, что сахар — это углеводы, поэтому совсем от них не избавиться. «Но если мы просто откажемся от десертов, конфет, тортов, не будем класть сахар в кофе, ничего не произойдёт, поскольку мы будем получать те же самые углеводы из хлеба, круп, овощей, фруктов», — уточнила Соломатина.
