Китайская культура идеально подходит для того, чтобы отвлечься от тревог и как следует расслабиться: собраться с близкими людьми, попробовать приготовить новое блюдо, вдыхая настоящие китайские специи…
Ресто-кафе «Хого» приглашает провести время вместе и получить новые яркие эмоции при готовке с помощью китайского самовара — именно он и дал название месту. В древности хого был просто котлом, в котором варили бульон со всевозможными специями, а затем опускали в него тонко нарезанные кусочки мяса и другую снедь — лапшу, овощи, грибы, тофу. До наших дней традиция дошла почти в неизменном виде — разве что очаг заменили электроплитой.
«Идея создать подобное место появилась, когда с китайской кухней меня познакомил бизнес-партнёр, который когда-то жил в Комсомольке-на-Амуре. Блюда очень вкусные, отлично подходят для закуски или основного приёма пищи. И они очень быстро усваиваются, поэтому после обеда или ужина нет тяжести: только лёгкость и отличное настроение, — поделилась Анжелика Унгурайте, одна из партнёров-создателей ресто-кафе. — Мы работаем ради людей и их эмоций. Это всегда было моей целью, все 13 лет моей работы с общепитом. Мы с партнёром хотели не только разнообразить существующее предложение, позаботиться о качестве еды, но и познакомить с культурой Китая тех, кто никогда его не посещал, а также дать возможность окунуться в ностальгию тем, кто скучает по китайской кухне».
По словам Анжелики, гости «Хого», прибывшие из Китая, по достоинству оценили ресто-кафе: именно по их рекомендациям в меню также были внесены воздушные булочки бао и другие традиционные блюда. «Я сама очень люблю рыбу на пару, поэтому эту позицию мы тоже добавили. Наблюдать закат над морем в компании бокала вина и лёгкого вкусного ужина, например, спринг-роллов, — большое удовольствие».
Не обходится в «Хого» и без забавных случаев: «Наши гости всегда проводят время весело, ведь самовар — это эмоциональный процесс, который объединяет, — рассказала предприниматель. — Особенно интересно наблюдать за мужчинами: кто-то слишком серьёзно следит за очередностью ингредиентов, кто-то старается удивить спутницу своими умениями».
Для всех, кто чувствует необходимость развеяться и вкусно пообедать полезной едой без лишних трат, в «Хого» стартует приятная акция: с 12:00 до 16:00 действует скидка -20% на всё меню! Это решение подходит для всех, кто хочет попробовать несколько блюд и наесться от души. Воки, рамены, том ям, десерты — кроме самовара здесь предложат и другие национальные китайские блюда из фермерских натуральных продуктов. Только здесь вы сможете попробовать Азию на вкус: корейские роллы кимпаб — с лососем, курицей или вегетарианские; салат «Муэр» из императорского китайского древесного гриба, креветки гунь бао; осьминогов эби в остром тайском соусе и многое другое.
Отправляясь на отдых в Зеленоградске, обязательно загляните в «Хого», чтобы получить незабываемые впечатления от новых вкусов и проведённого здесь времени.
- г. Зеленоградск, ул. Пугачёва, 3Б
- midgard.club
- Телефон для брони: 39-09-13
- График работы с 12:00-24:00
* Все упомянутые напитки являются безалкогольными.
На правах рекламы