Правительство РФ будет регулировать цены на сахар, для этого в 2022 году создадут интервенционный фонд. Соответствующее постановление подписал глава кабмина Михаил Мишустин.
Интервенции используются для регулирования цен и поддержки сельхозпроизводителей. Если цены низкие, государство закупает у аграриев продукцию. В случае заметного роста цен — продаёт, за счёт этого стабилизируется ситуация на рынке.
Ранее в рамках работы по корректировке пошлины на ряд сельхозтоваров, были созданы инструменты поддержки мукомолов и хлебопёков.
Калининградские кондитеры постепенно поднимают стоимость продукции и планируют продолжить такую ценовую политику, так как производство за время пандемии подорожало примерно на 30%.
