Минсельхоз не ожидает дефицита яиц в России и оценивает ситуацию на рынке птицеводческой продукции как стабильную и комфортную для наращивания объёмов производства, говорится на сайте ведомства.
«Благодаря комплексу мер поддержки птицеводческой отрасли, после активного роста цен производителей на куриные яйца в начале текущего года за последние несколько недель они значительно снизились. Так, по состоянию на 26 мая стоимость яиц первой категории за месяц снизилась на 19,5%, второй категории — на 10,9%», — говорится в сообщении.
Среди причин министерство назвало замедление роста цен на пшеницу, ячмень и кукурузу, а также компонент корма — подсолнечный шрот. Стоимость яиц снизилась также благодаря сезонному фактору — уменьшению затрат на тепло и электроэнергию.
Российские производители зафиксировали снижение отпускных цен на яйца в конце мая. В Калининградской области стоимость начала падать после Пасхи.