Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал о смертельной опасности колбасных изделий. Заявление эксперт сделал в эфире канала «Россия 1».
«Нитрит натрия из колбасы повышает риск развития рака. <…> Колбаса, колбасные изделия, не только из-за нитрита натрия, а из-за содержащихся там трансжиров, сахаров и прочего, в 2015 году официально Всемирной организацией здравоохранения отнесены к канцерогенам», — сказал Мясников.
По мнению медика, рекламу таких продуктов нужно запретить по аналогии с табачными изделиями. Он отметил, что употребление колбасы может быть вредно для мужского здоровья.
Онкологию может вызвать и опасный вирус. Как рассказал Мясников, инфекция, вызванная вирусом Эпштейна — Барр может увеличивать риск развития рака.