Минпромторг России предложил фудкортам работать в режиме ресторанов, чтобы избежать закрытия из-за пандемии. Об этом пишет ТАСС в среду, 25 ноября.
Альтернативой введению ограничений может быть чётко установленный регламент работы фудкортов в торговых центрах на время ухудшения ситуации с распространением новой коронавирусной инфекции", — говорится в письме, которое направили в регионы.
Предполагается, что принимать и выдавать заказы будут за столиками. У каждого заведения фудкорта должны быть отдельные посадочные зоны с расстоянием между ними от 1,5 метра (аналогичная дистанция — между посетителями за разными столиками). На каждого человека должно приходиться не менее четырёх "квадратов" посадки.
В фудкортах предлагается запретить проводить развлекательные и иные мероприятия. Владельцы должны соблюдать ряд санитарных мер — следить, чтобы в помещение регулярно поступал свежий воздух; обеспечивать сотрудников защитными экранами, а посетителей — санитайзерами; обрабатывать поверхности после каждого посетителя и другие.