Я не понимаю, почему мне в детстве не показали, как "делается мясо". Думаю, что если бы я посмотрел на это чистыми глазами ребёнка, то мне бы в голову не пришло "вот это" есть.
Как и многие, я очень любил запах шашлыка, и он меня прямо манил — как запах сыра притягивал Рокфора из мультика про спасателей. Но, к моему собственному изумлению, сейчас этот запах мне просто неприятен. Вкусы поменялись…
Как это произошло?
Однажды доктор мне сказал, что мои боли в спине — от паразитов, которые живут в рыбе и животных, а потом и во мне. К тому времени я уже окончательно отказался от колбасных и прочих псевдомясных продуктов.
Я всегда занимался физкультурой и поддерживал, как мне казалось, "почти здоровый" образ жизни. Но здоровье начало сдавать. А у меня есть ещё совсем маленькие дети. Их нужно под потолок подкидывать и качели с каруселями устраивать ежедневно. И не по одной минуте. Кто-то из врачей сказал: "Что вы хотите — возраст".
Я наплевал на это мнение и решил попробовать жить без мяса.
История про Зорьку
Один из моих знакомых, не вегетарианец, рассказал мне такую историю.
Будучи ребёнком, он услышал однажды, как бабушка говорит деду, что корова перестала доиться, как раньше. Нет толку её дальше кормить, надо сдать её на мясо. "Я пошёл в коровник и вижу: Зорька стоит и плачет, слёзы из глаз текут, не останавливаясь. Я не видел такого никогда. И так мне жаль её стало, сам заплакал", — признался мой приятель. И каждый день до того, как её увезли на мясокомбинат, он видел Зорькины слёзы. После этого он долго не мог есть мяса, а потом всё улеглось и забылось.
Я был ошарашен этим рассказом. У человека был бесценный опыт, но он не воспользовался им в дальнейшем.
На прошлой неделе я разговаривал с пожилой женщиной, которая соблюдает Великий пост и другие. У православных около двух третей года — постные. Я спросил: может, чтобы не путаться в датах, перестать есть мясо вообще? Она посмотрела на меня, как на иноземное чудо: "Вы что, вегетарианец? А сколько вам лет? 50? А я думала, 40... А как же не есть? Ведь сил не будет на огороде работать".
Я ей рассказал историю о плачущей корове. А она поделилась своей: "Когда я была маленькой, наша корова Нюрка попала в колючую проволоку и сильно поранилась, заболела. Мама решила её зарубить, а отец не хотел. Целую неделю корова плакала. Смотрела прямо в глаза и плакала. Иногда жалобно мычала. Через неделю её зарубили. Нас, детей, было пятеро, мы убежали, чтобы ничего не видеть, не знать. Мы не прикоснулись к этому мясу. Как ни грозила мама, как ни увещевала, мы наотрез отказались есть нашу любимую Нюрку".
Мы поговорили ещё немного, и женщина сказала: "Вы меня очень вдохновили. Пойду поговорю с детьми, внуками. Хочу отказаться от мяса".
Сатья
Три года назад я познакомился с человеком с необычным именем Сатья. Он очень известный повар. И философ неслабый. Ведёт семинары по семейной психологии.
Он не ест мяса, рыбы, яиц около 20 лет. И на вопрос, а где же брать белок, отвечает: "Успокойтесь. Посмотрите на меня. Во мне 98 килограммов веса. Как-то я поддерживаю всю эту красоту".
Его сын в жизни не прикоснулся к мясу. Ему 17 лет, он бодр и здоров. Сильнее многих сверстников.
Мои дети тоже не едят мяса. Очень разумные дети. Очень развитые.
Однажды старший сын Юра сказал мне: "Папа, я уже целый год ничем не болею". "А что произошло, что изменилось?" — спросил я его. — "Мясо перестал есть и рыбу". — "И как самочувствие?" — "Летаю!"
А вы знали?
Нас всех обманули, убедив, что сила в мясе.
Нам говорили про какие-то аминокислоты незаменимые, витамины из мяса. При этом даже одна из самых закостенелых организаций — Всемирная организация здравоохранения — и та вынуждена была признать, что употребление в пищу мяса — прямой путь к раку и сердечно-сосудистым заболеваниям. Исследования проводились десятки лет. Об этом даже показали сюжеты в новостях по разным каналам. Один-два раза. Чтоб никто не запомнил ненароком.
Между прочим, на Руси мясо было чем-то из ряда деликатесов, но никак не ежедневной пищей. И ничего, богатыри наши, выращенные на кашах, никому не уступали. Ивана Поддубного, пожалуй, все знают. Так он вегетарианец. Мяса не ел и был непобедимым.
Ещё один интересный факт. Все апостолы не ели мяса. И все христианские святые тоже. "Не убий" — одна из заповедей Христа.
Да, мы не святые. Но чему-то мы должны следовать. Во всех религиях есть либо ограничения, либо полный запрет на употребление в пищу плоти животных. Религия для нас, людей светских, в первую очередь — это культура. В том числе культура питания.
Мне не раз приходилось слышать: "Но я-то не убиваю". Да, нам продают фрагменты трупов, нашпигованные для вкуса специями, для веса — синтетикой. И мы даже не подозреваем, что эта еда бегала. Это же просто белок и незаменимые аминокислоты…
"Да, но это же вкусно…"
Мне не рассказывайте. Я сам это ел и считал вкусным. Но более высокий вкус всегда вытесняет более низкие вкусы.
В Японии придумали белок доставать из канализации. Котлетки делают, чтоб "добро" не пропадало. Со специями очень вкусно. Где-то в азиатской стране подают как деликатес абортированных детей. Не пропадать же белку.
Но. Если вы знаете, что это, вы не будете это есть.
Знающие люди говорят: если можешь взять нож, зарезать барана, освежевать, приготовить и съесть, заедая свежими овощами и зеленью, — вперёд. Значит, это твоя природа. Можешь есть. Если нет — просто откажись. Не надо строить из себя хищника, поедая перемороженную часть трупа животного, неизвестно как выращенного и неизвестно как убитого.
Нам не договаривают…
В школе нам говорили, что Лев Толстой — великий русский писатель. Мы изучали эпохальные произведения. Но никто и никогда не советовал прочитать нам "Первую ступень" Льва Николаевича.
Мы изучали теорему Пифагора — "пифагоровы штаны во все стороны равны". Но и Пифагор говорил: "Пока люди будут убивать животных, они будут продолжать убивать друг друга".
В учебнике дочки "Окружающий мир" за 2-й класс: "Люди домашних животных кормят и защищают их, строят для них жилища, заботятся об их потомстве".
Здорово! А вот что дальше: "Что получает человек от домашних животных: кролика, курицы, козы, коровы?" И без варианта "мясо" ответ не считается полным. Хорошая защита животных, правда?
Кому нужен весь этот обман, это лицемерие? Зачем в одном учебнике учить детей быть милосердными к цветам и деревьям, лягушками и в то же время программировать их на поедание домашних животных? Ведь не у каждого ребёнка в жизни может быть своя корова Зорька или Нюрка.
Попробуйте представить такую ситуацию. Не торопитесь. Представьте.
Вам предложили картошечку с мяском. На вид очень привлекательно выглядит. Вы это съели. Вкусно — аж пальчики оближешь.
И только потом, через полчаса, вам сказали, что этим мяском недавно была собака. Соседская.
Как отреагирует ваше сознание? А ваш организм?..
Представили?
У меня в жизни такое было.
Уверен, вы ни в какой голод не станете есть свою собаку, кошку или хомячка. Даже рыбок из аквариума. Потому что у вас с ними отношения, вы о них заботились, кормили.
Мы считаем за варварство сожрать собаку или кошку.
Съесть корову — это уже вопрос необходимого организму белка.
Съесть кролика — это вопрос диеты. И ничего, что ваш ребёнок только вчера играл с таким же пушистиком.
В чём кайф быть вегетарианцем?
Не знаю. Я не понимаю, в чем кайф им не быть.
Думаю, это маленький шажок на пути самоосознания.
Кто я? Что и кто вокруг меня? Как устроен мир?
Само по себе вегетарианство не отвечает на эти вопросы. Но без этого вообще никаких шансов что-то важное понять. Это не я придумал. В древних трактатах говорится, что два типа людей не могут познать Истину: те, кто поедает плоть животных, и те, кто всерьёз размышляет о самоубийстве. Представьте, для мудрецов поедание мяса и самоубийство — вещи одного порядка.
Меня также спрашивают: "Что ответить тем, кто говорит, что вегетарианство — это зло?"
Я, пожалуй, не буду ничего отвечать. Люди просто обмануты. Да и считать себя "неправильным" никому не хочется. И это абсолютно нормально — считать себя правильным.
Повторюсь: люди обмануты, они не из жестокости стали есть мясо. Нам так в детстве сказали. А легко ли отказаться от того, что делаешь всю жизнь? Отсюда будут и "весомые аргументы", и "научные" доказательства.
Для меня важнее любых доказательств история про плачущую корову Зорьку. А ещё важны свои ощущения после того, как узнал, что сожрал собаку…
Я был мясоедом. Теперь вегетарианец.
И сейчас мне гораздо лучше.