Рассаду многих овощей, например, перцев, надо будет сажать уже в феврале. Чтобы без спешки выбрать сорта растений, стоит прислушаться к советам калининградских садовников Анастасии Петраковой и Кристины Хвастович, которые поделились с «Клопс» секретами урожая.
При выборе семеня следует обращать внимание на следующие моменты:
- урожайность,
- как долго могут лежать плоды,
- сорт и группу,
- тепличные или для открытого грунта,
- устойчивость к болезням и вредителям.
Растения разделяются на детерминантные и индетерминантные: первые более компактные, а вторые — высокие, им требуется более серьёзная система подвязывания и обрезки.
«В большинстве случаев самые высокоурожайные сорта и гибриды относятся к позднеспелым или к среднеспелым. Это такие семена, срок созревания которых превышает 110 дней. Без выращивания рассады в таком случае не обойтись», — рассказала Кристина Хвастович.
Гибриды или сорта
При выборе семян важно определиться, будут они сортовыми или гибридными: «Сорт — это группа растений отобранная во время селекции. Семена, собранные с сортовых овощей и цветов, прекрасно взойдут и будут плодоносить на следующий год. Гибриды получаются в результате скрещивания двух или нескольких сортов для улучшения характеристик: цвета, вкуса, формы, устойчивости к болезням и вредителям. Но вот их семена к воспроизводству уже неспособны», — объяснила Кристина Хвастович.
Плюсы сортов
- Много поколений сохраняют свои свойства. Если садовод со стажем решил вырастить свой сорт, то он сможет увековечить своё имя – ещё много лет вкус помидоров или огурцов будет именно таким, какими их создали.
- Неприхотливы, лучше переносят перепады температуры и довольно равнодушны к условиям содержания, могут расти на любой земле, то есть идеальны для дачников выходного дня.
Минусы
- Многие растения переопыляются сами по себе, добиться чистоты сорта будет очень сложно.
- Некоторые сорта огурцов, как за ними не ухаживай, могут дать горчинку.
- Нестабильная урожайность – на одном кусте может быть десятки плодов, на другом едва вызреет два.
- Многие неустойчивы к грибным и вирусным заболеваниям и передают это по наследству.
Плюсы гибридов
- Как правило, все гибриды примерно одинаковые по размеру, что удобно для засолки, красивые, ровные – не стыдно на стол поставить.
- Хорошая, стабильная урожайность на всех кустах.
- Устойчивы к большинству болезней и вредителей: это с особенной гордостью отмечается селекционерами на упаковке.
Минусы
- Часто требуют хорошей плодородной почвы, благоприятных условий содержания, хотя сейчас уже существуют менее капризные гибриды.
- Не всегда выдерживают перепады температур, могут погибнуть от резкой смены погоды, что часто случается в наших широтах.
- Требуют своевременных подкормок в больших дозах, чем сорта.
- С трудом переносят как недолив, так и перелив.
- Могут стоить в 2, а то и 3 раза дороже сортов.
«При выборе гибридов стоит внимательно прочитать, что написано на упаковке: семеня первого поколения (самые урожайные) обозначаются F1. Это поколение цветов и овощей, которые взяли от своих «родителей» только самые лучшие качества. Маркировка F2 означает, что перед нами гибрид второго поколения, у них плюсы могут быть не так очевидны»,— рассказала Анастасия Петракова.
Испытано в огороде
Садовники назвали сорта овощей, которые сами регулярно используют в своих огородах.
Свёкла:
- Пабло
- Бордо
- Мона
- Мулатка
- Эфиопка.
Эти сорта обладают превосходными вкусовыми качествами и дают хорошую урожайность.
Морковь
- Королева осени (поздняя)
- Карамелька (ранняя)
- Балтимор (ранняя).
У этих сортов высокое содержание каротина, подходят для свежевыжатого сока, имеют прекрасный товарный вид.
Огурцы
Для пересадки в открытый грунт:
- Кузя
- Китайская змея
Для теплицы:
- Капитошка
- Бьорн
- Гибрид Шерхан
«Плоды легко завязываются даже в сложных климатических условиях, но для хорошего урожая необходимы регулярные подкормки комплексными удобрениями», — рассказала Анастасия Петракова про особенности гибрида шерхан.
Помидоры
- Золотая рыбка
- Черри
- Илья Муромец
- Красная Шапочка
- Дубок
- Розовый мёд
- Андромеда.
Редис
- Белая сосулька
- Диего
- Октава
- Русский размер.
«Последний вариант особенно популярен. Он дает крупные плоды ярко-пурпурного цвета с нежной и сочной мякотью. Высаживается этот редис уже ранней весной и несколько раз за сезон», — рассказала про сорт «русский размер» Анастасия Петракова.
Перец
- Вини-Пух
- Калифорнийское чудо.
«Эти сорта неприхотливы и подходят тем, кто не готов дни и ночи проводить в уходе за огородом. Но при этом хороши для консервации, замораживания и салатов», — сообщила Кристина Хвастович.
«Фитолампы — это выдумка маркетологов»: калининградский агроном рассказал, что можно вырастить зимой на подоконнике.
