Гречка будет особенно полезна, если сочетать её с определёнными продуктами. Об этом, ссылаясь на врача-диетолога Михаила Гинзбура, пишут «Известия».
Крупу стоит употреблять с рыбой, мясом, молоком и с любым другим традиционным источником белка. Смешивать гречку с сахаром, наоборот, не стоит — в этом случае польза не добавляется, а вред увеличивается, предупредил эксперт.
Лучше всего употреблять крупную крупу, которая называется ядрица. Есть гречку стоит один раз в день, пять раз в неделю. Такой приём пищи полезен при ожирении, сахарном диабете, артериальной гипертонии, атеросклерозе и многих других заболеваниях.
